Platos


Disfrute en Marisquería Torrevieja de los siguientes platos:

ENTRANTES

  • Ensaladillas variadas (Merluza, rusa y bocas de mar)
  • Salpicón con pulpo y gambas
  • Colas de gambón al ajillo
  • Chanquete al ajillo
  • Cocochas de bacalao al ajillo
  • Mix de gambas, cocochas y chanquetes
  • Almejas a la marinera o al ajillo
  • Sepia a la plancha
  • Calamar de bahía en tempura de verduras
  • Sopa de pescado y marisco
  • Anchoas serie ORO (8 Uds.)
  • Revuelto de setas, gambas y chanquete con hueva de salmón
  • Cóctel de gambas
  • Caracoles en salsa

 

MEJILLONES

  • Punto y coma
  • Marinera
  • Vapor
  • Al vino blanco

 

PULPERIA

  • A la parrilla con crema de alioli
  • A la gallega
  • Salinero: Pimienta y aceite de oliva

 

LA FREIDURÍA

  • Puntillas
  • Pijotas
  • Chanquete
  • Boquerones
  • Calamares
  • Fritura Bahía: Puntillas, pijotas, calamares, boquerones, etc.

 

ATUN ROJO DEL MEDITERRÁNEO

  • Tartar de atún con guacamole y mango
  • Semi-tataki de atún rojo con patatas poché y tomate casero
  • Cazuela de tiras de atún con tomate casero y huevos de corral

 

ESPECIALIDAD EN BOGAVANTE

  • A la parrilla
  • Hervido con salsa rosa
  • Con Ajos tiernos
  • A la marinera con almejas y gambas
  • En ensalada con aguacate y salsa de mostaza, soja y pistacho

 

MARISCADA ESPECIAL PLANCHA (2 personas | 3 personas | 4 personas)

Gambas rojas, gambas blancas, langostinos tigre, Cigalas de tronco, navajas, mejillones al vapor, almejas a la plancha y mini-vieiras. Se puede completar con buey de mar o Bogavante.

 

SUPER MARISCADA ESPECIAL (2 personas) Plancha y hervido

Gambas rojas, gambas blancas, langostinos, Cigalas, quisquillas, nécora, navajas, almejas, percebes, mejillones, cañaillas, etc. Incluye buey de mar o Bogavante.

 

MARISCADA EXTRA PLUS (3-4 personas) Plancha y hervido

Gambas rojas, gambas blancas, langostinos, Cigalas, quisquillas, nécoras, navajas, almejas, percebes, mejillones, cañaillas, etc. Incluye buey de mar y Bogavante.

 

ZARZUELA DE PESCADO Y MARISCO (Mínimo 2 personas)

Rape, merluza calamar, gambas rojas, langostinos, Cigalas, almejas, etc.

 

ARROCES (Mínimo 2 personas)

  • Arroz a banda con tropezones de atún rojo y gambas
  • Arroz negro con pulpo, almejas y gambas
  • Arroz con gamba roja
  • Paella de marisco (gamba y cigala)
  • Arroz con carabinero XXL (Seco o meloso)
  • Arroz meloso de bogavante
  • Gazpacho marinero (Atún, gambas y almejas)
  • Gazpacho de bogavante
  • Zarzuela de pescado (Rape, merluza, calamar, gambas rojas)

 

PESCADOS

  • Suprema de rodaballo al “ajo pescador”
  • Suprema de salmón con salsa de gambas
  • Rodaballo al horno (mínimo 4 raciones. Pieza entera)
  • Cazuela de merluza a la marinera con almejas y gambas
  • Cazuela de merluza a la vasca con espárragos y almejas
  • Lubina
  • Dorada
  • Gallineta
  • Gallo “San Pedro”
  • Lenguado de trasmallo

 

CARNES

  • Solomillo a la parrilla
  • Entrecot a la parrilla

 

OSTRAS

  • Utah Beach (Especial Normandía)
  • Tia Maraa (Especial irlandesa)
  • Gillardeau (Especial francesa)
  • 3 ostras una de cada variedad

 

MENÚ ESPECIAL: ARROCES DE TORREVIEJA

ENTRANTES:Degustación de tapas

  • Tostaditas con tomate y alioli verde
  • Piruletas de langostino con confitura de tomate y huevas de salmón
  • Caramelo crujiente de marisco
  • Croquetas de marisco en tempura
  • Tigres caseros
  • Pulpo a la parrilla

PLATO PRINCIPAL: A elegir

  • Gazpacho marinero torrevejense
  • Arroz a banda con tropezones de atún rojo y gambas
  • Paella de marisco (Gamba roja y cigala)
  • Arroz con carabinero XXL
  • Gazpacho con bogavante
  • Arroz meloso con bogavante

VINO: Rueda verdejo o Ribeiro

POSTRES CASEROS

CAFÉ Y LICOR AFRODISIACO

 

MENÚ ESPECIAL PAREJAS

ENTRANTES: Degustación de tapas

  • Tostaditas con tomate y alioli verde
  • Piruletas de langostino con confitura de tomate y huevas de salmón
  • Caramelo crujiente de marisco
  • Croquetas de marisco en tempura
  • Tigres caseros

PLATO PRINCIPAL:

A elegir

  • Pulpo a la parrilla
  • Cazuela de mejillones a la marinera
  • Marisco hervido (Gambas, quisquilla y langostino)

Tataki de atún rojo (semi-caliente)

Entrecot a la parrilla

VINO: Rueda verdejo o Rioja

POSTRES CASEROS

CAFÉ Y LICOR AFRODISIACO